Restaurangbesök tar längre tid idag än för tio år sedan

En pop­ulär restau­rang i New York bestämde sig för att under­sö­ka var­för deras ser­vice bliv­it allt långsam­mare med åren trots att antalet kun­der var unge­fär det sam­ma och per­son­al­styrkan utökats. För att under­sö­ka prob­lemet letade de fram tio år gam­la över­vakn­ings­filmer från restau­rangen och jäm­förde med hur det såg ut idag.

Det visade sig att det inte alls berodde på per­son­alen, köket, mat­en eller menyn utan det var besökar­na som bliv­it långsam­mare. Det förs­ta de gjorde var inte att tit­ta i menyn utan de tog ofta fram sina mobil­tele­fon­er. När mat­en kom tog de ofta kort på den och även efter mat­en var det van­ligt med grup­p­ko­rt. Det tog ock­så län­gre tid innan de bad om notan efter­som mobilen var framme, vilket resul­ter­ade i att och de ock­så beta­lade senare.

[via: http://bgr.com/2014/07/18/why-are-smartphones-bad-for-society/ “BGR”]
[source: http://sfglobe.com/?id=1658&src=share_fb_new_1658 “The San Fran­cis­co Globe”]