Äta bör man annars dör man – det är sedan gammalt. Men sätten att tillaga mat på förändras ständigt och nu blir airfryern alltmer populär i hemmen.
Att tillaga mat i en airfryer eller luftfritös för den som föredrar den benämningen är ingen ny företeelse. De har funnits på marknaden ett tag nu men verkar ha fått ett uppsving på sista tiden, inte minst när man tittar på de Facebook-grupper som poppar upp och fokuserar på matlagning i just dessa. Airfryern använder varmluft för att tillaga maten som läggs i den och det behövs ingen olja för att få till friterade pommes vilket innebär ett lite hälsosammare alternativ. Utöver detta så har airfryern också en annan fördel, i stort sett det mesta kan tillagas i den och den tar inte heller upp så mycket plats vilket är positivt om köket är av det mindre slaget.
Vi har testat Ninja Double Stack Air Fryer XL som enkelt kan beskrivas som två airfryers i en och samma enhet. Är detta då dubbelt så bra som att ha en enkel airfryer är då frågan – läs vidare och ta del av vår recension!
Vi tar en titt på Ninja Double Stack Air Fryer XL
Dubbla airfryern Ninja Double Stack Air Fryer XL är ett kökspryl som mycket väl kan underlätta matlagningen för dig och familjen. Den rymmer totalt 9,5 liter vilket är en hel del mat och allt på en relativt liten yta eftersom de två korgarna är staplade ovanpå varandra.
Denna airfryer tillhör kategorin av köksprodukter som inte har en tillhörande app eller som går att koppla upp mot internet. Information om aktuell status som tid, temperatur och annat visas istället upp på den ganska enkla displayen som sitter på sidan av enheten.
De två korgarna går enkelt att ta ut från airfryern tack vare sina bastanta och greppvänliga handtag på framsidan. Materialet är plast och de går att diska i maskin om man känner för det, även om manuell diskning är att föredra.
I respektive korg finns en bottenplatta för att få till lite krispigare yta på maten samt ett galler som används för att tillaga ett lager till med mat ovanpå det som ligger i botten. De silverfärgade gallerna är praktiskt konstruerade då de inte står med ben på botten utan “hängs” längs med sidorna på korgen.
Displayen är som sagt var av det enklare slaget men trots detta tydlig vilket uppskattas, inte en massa små kryptiska ikoner som ska tydas under tillagning. Ninja Double Stack Air Fryer XL har som sagt var två separat korgar vilket också innebär att det går att tillaga olika rätter oberoende av varandra. Det är även möjligt att använda olika tillagningstider och få allt färdigt på samma gång vilket är riktigt smart och praktiskt!
De olika valen görs med hjälp av en stor och robust rund knapp som är enkel att hantera i köket samt dolda knappar som är lätta att trycka på vid val som ska göras. Just lite överdrivna vred är ofta att föredra med tanke på kladdiga händer så att slippa att precist hitta något rätt vid hanteringen av olika vreden.
Tillsammans med aifryern medföljer en rejäl manual, en receptbok så man kommer igång samt lite annat läsbart vilket är användbart för de som inte använt sig av en airfryer tidigare. Utöver detta så är ett tips att leta reda på en av många grupper på Facebook där användare delar med sig av tips och tillagningstider så man slipper gissa sig fram till dessa.
Hur fungerar det att laga mat med Ninja Double Stack Air Fryer XL?
Undertecknad har använt en airfryer i hemmet nu ett par år och familjen har vant sig vid att fixa till framförallt pommes och nuggets (dottern) men även småplock som kycklingvingar och chili poppers är sådant som tillagas med jämna mellanrum. Men, det finns så mycket mer att tillaga men vanan trogen så blir det ofta den vanliga ugnen som får ta hand om detta. Det är därför trevligt att Ninja skickar med en liten receptbok (på engelska) som hjälper till med idéer om vad man kan tillaga i airfryern.
Men, den airfryern som finns i hemmet är begränsad på så sätt att den inte klarar av några större mängder mat. Därför var det lite spännande att få kunna testa denna dubbla airfryer från amerikanska Ninja. Tack vare smarta funktioner som att kunna tillaga mat vid olika starttider så minimeras antalet bollar som behöver hållas i luften. Inför tillagning så är det enkelt att ange de olika tillagningstiderna varpå den ena korgen har status “Hold” medan den väntar på att starta så att allt är färdigt samtidigt.
Just kycklingvingar är något som blir riktigt bra i en airfryer och som känns mindre flottiga när de är klara att ätas. Även pommes är något som känns lite hälsosammare efter att ha tillagats i airfryern och det går bra att tillsätta lite olja om man vill för extra krispighet men det är helt frivilligt. De övre gallerna ser till att det totalt kan tillagas fyra olika rätter samtidigt vilket är praktiskt i en större familj. Vill man hellre köra två hela kycklingar samtidigt så går även detta bra – de rymliga korgarna har plats för det.
Ninja Double Stack Air Fryer XL har sex olika tillagningslägen som är enkla att aktivera. Dessa är Air Fry, Max Crisp, Bake, Roast, Deheat och Dehydrate vilket innebär en stor mängd möjligheter när det gäller att fixa till något gott. Maten som tillagas blir krispig och smakar bra – chicken nuggets visar sig bli smakfulla och frasiga enligt dottern som gärna väljer Ninjan för att tillaga dessa nuförtiden.
Dottern som gillar att baka har även upptäckt enkelheten med att fixa till lite brownies i airfryern. Dubbla satser vilket innebär att båda korgarna används innebär att det alltid finns lite mellanmål efter skolan eller på helgen om sötsuget faller på. Favoriten är brownies med jordnötssmak och allt sköter sig själv i airfryern på en halvtimme.
När allt är klart så uppmärksammas man av detta via en hög och ljudlig signal som även gör sig hörd om man inte är i köket. Inget blygsamt pip här inte vilket är bra. Idag finns det en mängd olika tillbehör att köpa till sina airfryers och som kan förenkla matlagningen beroende på vad man vill fixa till. Det går även utmärkt att använda gammalt hederligt bakplåtspapper så glöm inte bort detta.
Resultatet när det gäller brownies är lagom kladdiga med bra konsistens vilket passar perfekt som de är eller med en klick vispgrädde eller glass till.
Trots sin enkelhet utan uppkoppling och en drös andra finesser så gör denna airfryer från Ninja ett bra jobb. Den är lätt att hantera vilket innebär att såväl stor som liten kan hantera den (dock inte för små) och framförallt funktioner som samtidigt färdigt resultat är riktigt bra och underlättar när man vill tillaga olika rätter i enheten. Kvaliteten är också fullt godkänd, robust konstruktion som dock väger en del så det är ingen lättviktare vi pratar om.
Det finns inte mycket att anmärka på när det gäller denna rymliga airfryer men det gäller att ha koll på det som ska tillagas och att maträtterna synkas för att kunna vara klara samtidigt. Inledningsvis kommer det att bli en del missar men man lär sig…