Brownie är den mest sålda smaken i svenska glassbarer, följd av choklad och kola havssalt. Det visar Glassrapporten 2026 från SIA Glass, som bygger på försäljningsdata från hela landet. Rapporten pekar ut en fortsatt efterfrågan på klassiska smaker i mer påkostade tolkningar, men också mörkare och fruktigare alternativ. Inför säsongen lanserar SIA Glass tre kulglassnyheter: Cookie Dough, Äppelpaj med äpplen från Kivik och den veganska sorbeten AnanasPassion.
Mat & dryck