Robotar är duktiga på att bygga bilar och flytta paket. Men ge dem en hal bit rå lax och det brukar snabbt bli betydligt svårare. Nu har forskare i Norge tagit fram en robot som faktiskt klarar jobbet.
Bild: npj Robotics/ TechXplore
Sashimi-Bot använder tre robotarmar för att förvandla en bit lax till färdiga sashimiskivor. En arm håller fisken på plats, en annan skär med kniv och den tredje plockar upp bitarna med ätpinnar och lägger dem på en serveringsbricka.
Det som gör projektet extra intressant är att roboten lärde sig allt i en virtuell miljö innan den fick testa på riktig fisk. I tester lyckades den både skära och flytta laxen med imponerande precision.
Tekniken kan på sikt användas till betydligt mer än sushi. Forskarna hoppas att den ska hjälpa framtida robotar att hantera mjuka och känsliga material inom både industrin och sjukvården.