Vissa moment i matlagning är inte alltid så roliga och som tur är så finns det ju matberedare som löser dessa tråkiga uppgifter och idag ska vi ta en närmare titt på MultiPro OneTouch från Kenwood.
Den osar Amerika
Låt oss snacka design. Tänk dig frihetsgudinnan, NASCAR och en flottig skål med mac ’n cheese – fast i form av en matberedare. Nu är förvisso inte Kenwood amerikanskt för fem öre, utan brittiskt, men matberedare och mixers visas upp i amerikanska produktioner hela tiden. Det är nog därför vi tänker på USA istället för England när vi ser MultiPro OneTouch och dess design. Vi gillar utseendet, och den smälter in på vår köksbänk som en välskräddad tweedkostym. Själva maskinen är relativt liten i storlek och byggs på höjden med diverse tillbehör som följer med. På framsidan har vi en rad förprogrammerade program som vi med ett knapptryck kan aktivera beroende på vad vi vill tillaga. Har du en favoritsmoothie som du alltid gör på ett visst sätt?
Då går det även att programmera om en knapp så att den gör precis som du vill. Maskinen är tillverkad i plast och har ett skydd av borstat aluminium som ger den en premiumkänsla. Bladen på alla tillbehör är av hög kvalitet och väldigt vassa (vi lärde oss det den hårda vägen).
Sex förinställda program och sedan kan du självklart även sköta den helt manuellt om så önskas.
Vad kan den göra?
Det är faktiskt nästan enklare att säga vad MultiPro OneTouch inte kan göra. Vi har haft maskinen på test sedan innan sommaren, och den har fått jobba hårt här hemma. För min del har jag enbart använt den till att göra drinkar och matlagning, medan min fru, som är konditor och bagare, har använt den till att skapa olika bakverk. Något som är fantastiskt gott är potatisgratäng, men något som är otroligt tråkigt är att stå och skiva potatisen till gratängen. Med MultiPro OneTouch är det ett jobb som den klarar av på bara någon minut. Vi kopplar på rätt tillbehör och petar ner potatisen. Det följer med en adapter som direkt kan skjuta ut potatisen i formen, vilket gör det ännu smidigare. Sedan är det klart. Vi får perfekt skivad potatis varje gång, och det går verkligen supersnabbt.
Det tog ganska exakt en minut att skiva upp all potatis.
I somras passade vi på att göra en svalkande efterrätt med vattenmelon, frysta hallon och lite fruktsoda. Vi slängde allt i MultiPro OneTouch, och någon minut senare satt vi ute i solen och njöt. Något som inte alltid är en njutning är att diska efter sig, men det finns ett rengöringsprogram där vi helt enkelt häller i vatten och trycker på knappen, så gör den rent maskinen efter användning. Vi brukar dock köra lite diskmedel och spola ur för hand efteråt, men programmet gör jobbet mycket snabbare då det värsta försvinner.
Det går även utmärkt att använda den till bakning och inbyggt finns en digital våg vilket underlättar då det sällan blir bra om man höftar måtten när man ska baka något. Min fru har gjort allt från chocolate chip cookies till morotskaka i den och det har gått alldeles utmärkt. Den är tillräckligt kraftfull för att även orka knåda en pizzadeg men eftersom den inte är så stor (skålen är på 3 liter) så får man göra lite i taget.
Lite chokladkakor på ingång
En massa tillbehör till ett relativt lågt pris
Kenwood MultiPro OneTouch går att köpa i två olika utföranden. I det lite mindre kostsamma paketet får man med en 3-liters skål, en mixer, deras “express serve”-tillbehör så att vi kan riva, hacka och skiva saker direkt ned på en tallrik eller i en form, en vändbar rivskiva på 4 millimeter, knivblad med mikrotänder, en spatula, en degkrok och en viktbricka. I paketet som kostar lite mer får vi allt vi tidigare nämnt, men även en smart förvaringsväska, en visp, citruspress, personlig mixer och en vändbar rivskiva på 2 millimeter.
Det första paketet kostar 2 350 kronor, och det andra med lite fler tillbehör landar på 2 912 kronor. Är du en flitig drickare av smoothies så är det sistnämnda paketet värt att slå till på, så att du kan mixa i samma behållare som du sedan tar med dig och dricker ur.