Airfryers har blivit något av ett måste i många hem, men de flesta modeller är stora, klumpiga och svåra att gömma undan. Ninja CRISPi går tvärt emot trenden. Den är liten, tar väldigt lite plats på köksbänken och är enkel att ställa undan när den inte används.
Enkelt gränssnitt
CRISPi styrs via fyra knappar: en startknapp, en MODE-knapp för att växla mellan de olika programmen samt plus- och minusknappar för att justera tiden. Gränssnittet är enkelt och lätt att förstå även för den som aldrig använt en airfryer tidigare, och det finns inga onödiga menyer eller dolda funktioner att hålla reda på.
Hela hjärtat i konstruktionen är PowerPoden, som sitter på toppen. Det är den som driver allt och gör CRISPi lite annorlunda jämfört med traditionella airfryers. Med hjälp av de medföljande krispningsplattorna får vi själva airfryer-funktionen, och tack vare att de är löstagbara kan vi snabbt anpassa enheten efter behov. Vill vi inte använda Air Fry- eller Recrisp-läget är det bara att lyfta ur plattorna.
Fyra program – med styrkor och begränsningar
Ninja CRISPi kommer med fyra förinställda program, vilket gör den enkel att använda även för den som inte har tidigare erfarenhet av airfryers. Enkelheten har också sina baksidor.
Air Fry – det klassiska luftfriteringsläget är förstås det mest använda. Här kan vi ställa in hur länge vi vill att maten ska köras, men vi har tyvärr inte någon möjlighet att justera temperaturen. Det kan upplevas som en begränsning, särskilt för den som vill experimentera lite mer. Under våra tester märkte vi att resultatet varierar mycket beroende på vilka råvaror som används. Pommes från Aviko blev riktigt bra, frasiga på utsidan och mjuka inuti, medan ICA:s variant aldrig nådde samma nivå, trots flera försök. Slutsatsen blir att maskinen gör sitt jobb, den kan inte trolla fram ett bra resultat om råvarorna inte håller måttet.
Roast – läget som fungerar som en slags miniugn. Här kan vi rosta eller ugnsteka större köttbitar, till exempel en hel kyckling eller en bit fläskkarré. Resultatet blir jämnt tillagat och med bra yta, även om det förstås inte riktigt ersätter en fullstor ugn. Men för mindre hushåll eller för den som vill slippa värma upp hela ugnen är detta ett klart godkänt alternativ.
Roast-programmet används för att tex göra kycklingklubbor
Keep Warm – det här programmet är kanske inte det mest spektakulära, det visar sig snabbt vara användbart i vardagen. Har du barn som äter i olika omgångar, eller vill hålla maten varm medan resten av middagen blir klar, så gör Keep Warm precis det namnet antyder. Temperaturen hålls på en lagom nivå utan att maten torkar ut.
Recrisp – här hittar vi en av de smartaste funktionerna i CRISPi. Vi testade att värma upp både pizza, kycklingvingar och pommes från gårdagen, och resultatet var förvånansvärt bra. Den krispighet som ofta försvinner när vi använder en vanlig mikrovågsugn kommer tillbaka nästan helt. Pizza får ny bottenknaprighet, pommes återfår sin frasighet och även kyckling blir betydligt roligare dag två. För alla som hatar att slänga mat är detta program guld värt.
Glasbehållarna – en gamechanger
Till Ninja CRISPi följer det med två glasbehållare på 3,8 liter och en mindre på 1,4 liter. De större behållarna är lagom för en familj på fyra personer, och volymen är tillräcklig för att tillaga en hel påse pommes frites, grönsaker i större mängd eller till och med en hel kyckling utan att vi behöver krångla. Den mindre behållaren lämpar sig bäst för mindre portioner eller som en praktisk matlåda, perfekt för att värma upp en enskild portion rester eller för att laga något snabbt till en person.
Det som gör CRISPi unikt i jämförelse med många andra airfryers på marknaden är just valet av glasbehållare istället för metallkorgar. Glaset känns både mer premium och mer praktiskt. Vi kan följa tillagningen i realtid genom att titta direkt på maten, ungefär som med en traditionell ugn, vilket gör att man slipper öppna och kontrollera lika ofta. Dessutom blir behållarna inte lika missfärgade eller slitna som metallkorgar tenderar att bli efter några månaders användning.
En annan stor fördel är att alla behållare tål maskindisk, vilket gör rengöringen betydligt enklare än hos många konkurrenter. Metallkorgar kan ofta bli svåra att få rena, beläggningen lossnar, smuts fastnar i galler och de får snabbt en bränd look som inte är särskilt trevlig att ställa fram på bordet. Här vinner glasbehållarna på alla fronter: de går snabbt att skölja av, de ser fräscha ut även efter upprepade användningar, och tack vare de robusta locken kan de användas både för förvaring i kylskåp och för servering direkt på bordet.
Handtagen på sidorna är dessutom rejält tilltagna och gör att vi tryggt kan lyfta ur behållarna även när de är fulla och varma. Det känns genomtänkt, och det gör också att CRISPi fungerar mer som en kombination av airfryer och serveringskärl.
Liten men mångsidig
Ninja CRISPi är liten nog att packa ner i husvagnen eller husbilen, eller bara om du har begränsat med yta i köket. Att ta med den till jobbet för att värma rester är kanske överkurs, tekniskt sett fungerar det också. Frågan är bara om vi vill stå ut med kollegornas blickar i lunchrummet när vi återställer krispigheten på våra pommes.