Sedan kravet på matservering försvann den 1 juni har 102 verksamheter fått alkoholtillstånd som tidigare inte hade varit möjliga. Det visar siffror från branschorganisationen Visita. Numera kan vi ta en öl hos frisören, i en blombutik eller varför inte medan du letar vinylskivor.
Det låter nästan overkligt, men en av dem som nappat på detta är Peo Wahlin, som driver skivbutiken Wahlins Vinyl i Norrköping. Där kan kunderna numera slå sig ner med ett glas vin eller en öl medan de lyssnar på musik. Någon starksprit serveras såklart inte och dryckerna får inte följa med bland skivhyllorna.
Att slippa ha ett kök betyder dock inte att vem som helst kan börja sälja alkohol. Tillstånd krävs fortfarande och ansökningsprocessen innebär omfattande kontroller. Visita tror att regeländringen kommer att leda till fler nya verksamheter där alkoholservering blir en del av upplevelsen.
